2016年06月30日(木)
糠漬けに挑戦〜東建(ホームメイト)小牧支店
みなさん、こんにちは！
小牧支店のなすこです
先日、友人に勧められて糠漬けをはじめました
糠漬けといえば、大きな壺の中で野菜をつけて毎日毎日かき混ぜながら大事に大事に作っていくイメージがあり、飽き性の私はとてもできないと思っていましたが、
それなら！
ということで友人が勧めてくれたのが、これです。
↓↓↓↓
Ｂ4サイズほどの袋に糠床が入っており、野菜を入れたら冷蔵庫に18時間ほど入れておくだけです。
これなら私にもできそう!ということで、早速きゅうりを入れてみました。
１日経って、糠を洗い流して食べてみましたが、なかなかおいしくできていました。今度はナスやにんじんを漬けてみようと思います。
それでは、お部屋のご紹介です
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